Dark Forces (2024)

Rye Monster Stout Aged Two Years in Rare Bourbon Barrels - 17,3% ABV - Uit de schaduwrijke diepten van het experiment komt een creatie die zo immens is dat het het licht tart. Dark Forces is de high-octane evolutie van Darkstar November, een Bourbon Barrel-Aged Rye & Molasses Monster Stout die het brouwen tot het uiterste drijft. Gevoed met 3000 pond druivensuiker om het fermentatie-inferno aan te wakkeren, is deze 17,3% ABV Leviathan zowel een eerbetoon als een uitdaging - een kracht om rekening mee te houden. Deze stout, die oorspronkelijk werd gemaakt voor de DSN TEN viering van vorig jaar, liet zich niet opjagen. Twee volle jaren lang werd hij donkerder en dodelijker, kracht puttend uit een reeks legendarische bourbonvaten - Eagle Rare, Heaven Hill, Buffalo Trace en Woody Creek. Nu is de tijd eindelijk gekomen om het de wereld in te slingeren. Duisternis daalt neer bij elke slok: een vloed van bakkende specerijen, rijke gedroogde vruchten, fluweelzachte chocolade en de spookachtige echo's van eikenhout en leer. De vurige uitademing dringt je zintuigen binnen en laat een intense warmte achter in je borst die blijft hangen als een waarschuwing: de duisternis is hier, en ze is onverzettelijk.