Sidreria Bereziartua - Bere

Van Untappd:
ORIGEN
Sidra Natural de Astigarraga

VARIEDAD
Mezcla de manzanas silvestres como Txalaka, Urtebia, Judeline, Judor, etc.

ELABORACIÓN
La elaboración se hace con métodos avanzados manteniendo la tradición, seguida de una fermentación en cubas de madera y acero inoxidable como mínimo durante 4 meses.

NOTA DE CATA

Color: Amarillo pajizo
Aroma: Afrutado y fresco
Sabor: Una gran homogeneidad de dulce amargo
DATOS TÉCNICOS:

Volumen: 33 cl.
Grado alcohólico: 6% vol.
Acidez total: 5-6
Acidez volátil: 1,5-2
PH: 3,5-3,8