VARIEDAD Mezcla de manzanas silvestres como Txalaka, Urtebia, Judeline, Judor, etc.
ELABORACIÓN La elaboración se hace con métodos avanzados manteniendo la tradición, seguida de una fermentación en cubas de madera y acero inoxidable como mínimo durante 4 meses.
NOTA DE CATA
Color: Amarillo pajizo Aroma: Afrutado y fresco Sabor: Una gran homogeneidad de dulce amargo DATOS TÉCNICOS:
