Basqueland Brewing - Choco Talo

Het komt allemaal neer op drie ingrediënten: chocolade, maïs en zout! De winnaars van de Barcelona Beer Challenge, Basqueland, en Birra dell'Anno, Ritual Lab, hebben de handen ineengeslagen om een Imperial Stout te creëren die de essentie van traditionele talo met chocolade weergeeft. Het bier begint met een basis van zes moutsoorten, waaronder chocolademouten en cornflakes. De toevoeging van cacao tijdens de whirlpool voegt een zachte, smeltende textuur toe aan het bier, terwijl in de laatste fase meer chocolade en zeezout worden toegevoegd, wat zorgt voor een volmondig mondgevoel. Een eerbetoon aan de perfecte balans tussen zoet, zout en de rijkdom van eenvoudige ingrediënten, getransformeerd tot iets subliems.