Garage Beer Co. - SOUP IDAHO 7

Voor Soepdag van dit jaar hebben we een paar riffs op onze klassieke Soep IPA. Bij deze is de ABV verhoogd naar 7% ter ondersteuning van de extra droge hop waarmee we hem hebben aangevallen. Gehopt in whirlpool en droog gehopt in twee fasen met gelijke toevoegingen van de klassieke Citra en Mosaic combo en de gasthop hier: Idaho 7. Dit is een hop die een beetje een moderne klassieker is geworden. We houden ervan vanwege de kenmerken van ananas in blik en citroen, die zo goed combineren met Citra en Mosaic om een echte tropische fruitaanval te lanceren. We krijgen ananas, groene mango, perzikringen, grapefruitrasp en lichte dennen. En we zijn er dol op!