Baxbier - You Can't Quit Me Baby

De Nederlandse herfst is niet in één bier te vangen, daarom brouwen we altijd drie verschillende bieren om je van de indian summer tot de eerste sneeuwstorm te begeleiden. Na de hommage aan RHCP vorig jaar, brengen we dit jaar een muzikaal eerbetoon aan Queens of the Stone Age. Het tweede bier heet You Can't Quit Me Baby, omdat we jaren geleden beloofden dat we nooit meer een bock zouden brouwen. Maar hier zijn we dan. Onze verkenningen naar meer klassieke Duitse lagerbierstijlen hebben ons bij deze decoctie gebrouwen klassieke Doppelbock gebracht. Donker oranje van kleur, licht gebrand, met een goed gebalanceerde moutzoetheid aan de achterkant.