John en Stevan zijn er even niet. Daarom worden er van woensdag 15-07 t/m maandag 27-07 geen bestelling verzonden (ook geen lokale bezorging). Als je iets wilt bestellen zetten we het voor je achteruit en verzenden we het 28-07.
Fanal, kersenmede van één variëteit (spontaan gefermenteerd en terroir-gedreven).
Geen toegevoegd water of gist. Uitsluitend gefermenteerd met de gist en bacteriën die van nature aanwezig zijn op de kersen. De kersen hadden 14 dagen schilcontact, voordat alleen het sap van de vrije loop werd verzameld.
------------------------- 2023 --------------------------
Honingvariëteit:
Laat geoogste wilde bloemenhoning die uitzonderlijk donker, karamelachtig en complex was.
Kersensoort:
Fanal
*Het oogstjaar verwijst naar het oogstjaar van de ingrediënten*.
Onze vlakte ligt diep in het bos, drinkt van frisse beekjes en groeit omhoog op zoek naar de eerste lichtscheuten. Met de Gorg Blau kun je uitrusten t..
Een traditioneel single-hop bier van hoge gisting met hergisting op de fles. Zowel voor de hoofd- als dry-hopping wordt gebruik gemaakt van Challenger..