Back Off
Mogwaï Beer Company - Back Off
- Merk: Mogwaï Beer Company
- Model: Back Off
- Beschikbaarheid: Op voorraad
- € 5,55
- Statiegeld € 0,15
- Excl. BTW: € 4,59
Baeckeoffe Gose-stijl.
Na Tarte Flambée (Vlam in Gose), na zuurkool (Krautwerk), presenteren we helaas Back Off, een Gose stijl... Baeckeoffe.
Dit is een gerecht dat vlees, groenten (aardappelen, wortelen, uien en prei) en specerijen (tijm, laurier, peterselie, zout en peper) combineert met een flinke scheut witte wijn, en traditioneel 's nachts wordt gegaard in een bakkersoven in een keramische pot die wordt afgesloten met een deegzegel van bloem en water.
Afgezien van het vlees (geëmuleerd met gerookte mout), peterselie en witte wijn, is het er allemaal.
Een gueuter" ! zoals we thuis zeggen! (en veel geluk...)
Biereigenschappen | |
Bierstijl | Sour - Other Gose |
Alcoholpercentage | 4.6 |
Land van Herkomst | France |
THT | 01-12-2026 |
Verpakking | Blik |
Volume | 440 ml |