Prairie is helder, droog en verrassend verfrissend. Het is onze ode aan de open hemel en hopgerichte traditie. Columbus brengt een klassieke, harsachtige bitterheid, terwijl Belma en Mosaic uitbarstingen van rode bessen, citrus en tropisch fruit bieden. Een droge afdronk en stevige structuur maken deze West Coast IPA net zo gedurfd en weids als het land dat hem inspireerde.
