Sibeeria Brewery - Manilita Mandarinfish

New England IPA, 16° Plato, 6,6% ABV. Een sappige NEIPA op basis van het uitzonderlijke Manilita-hop, een zeldzame experimentele variëteit uit het thiol-amplifier-programma van de Freestyle Hops-boerderij. Manilita, geoogst halverwege het seizoen in Sunrise Valley, heeft een uitgesproken aroma van zoet tropisch fruit, rode grapefruit en papaja, dat in het bier met opmerkelijke zuiverheid tot uiting komt. We hebben het aangevuld met Rakau- en Citra-hop, die extra lagen van rijp steenfruit, mango en heldere citrustonen toevoegen. Het resultaat is een zacht troebele, fluweelzachte NEIPA met een uitgesproken tropisch-citrusboeket en een volle, sappige body. Een modern eerbetoon aan topkwaliteit hop — net zo kleurrijk en levendig als de mandarijngarena die er zijn naam aan ontleent. Een sappige New NEIPA, gebouwd rond de uitzonderlijke hop Manilita, een zeldzame experimentele variëteit uit de thiol-versterkende proeven van Freestyle Hops. Manilita wordt halverwege het seizoen geoogst in Sunrise Valley en brengt levendige aroma's van zoet tropisch fruit, rode grapefruit en papaja met zich mee, die met opmerkelijke helderheid door het bier heen schijnen. We hebben het gecombineerd met Rakau en Citra, waardoor er lagen van rijp steenfruit, mango en heldere citroenschil aan zijn toegevoegd. Het resultaat is een zacht troebele, fluweelzachte NEIPA met een expressief tropisch-citrusbouquet en een weelderige, sappige body. Een moderne hopshowcase in levendige kleuren — net zo opvallend en levendig als de mandarijnvis waarnaar het is vernoemd.