Mede / Cider / Hard Seltzer

Mede is een alcoholische drank die gemaakt wordt door honing en water te laten vergisten, het wordt ook wel honingwijn genoemd. Mede is een eeuwenoude drank die al minstens 8000 jaar gedronken wordt van Ethiopië - de tej - tot Scandinavië. De drank kan zowel warm als koud gedronken worden.

Cider of appelwijn is een alcoholische drank die traditioneel gemaakt wordt van appelsap, in principe zonder toevoeging van extra suiker. In feite zijn meer ingrediënten (behalve gist, afhankelijk van de keuze van de cidermaker) niet of nauwelijks nodig om tot een goede cider te komen. Dit is te vergelijken met de productie van wijn die van enkel druiven wordt gemaakt of perenwijn gemaakt van peren.

Hard seltzer, soms ook spiked seltzer of wodka-soda of vodka seltzer genoemd, is een licht-alcoholische drank bestaande uit bruiswater, neutrale alcohol (uit aardappelen, granen of suiker) en aroma's, meestal van fruit. Het bevat weinig koolhydraten en calorieën en is vaak glutenvrij.

Purva Medus (Bog Honey)

UT: 3.5

Droge mede gebrouwen met veenmirte en 5% lingonbessensap. Het noordelijke, schrale smaakbeeld van ee..

€ 4,35

Medium

UT: 3.6

..

€ 5,35

Druiven & Kersen

Mede gemaakt van witte druivensap en zure kersen...

€ 24,95

Thistly Cross Original Dry

UT: 3.65

..

€ 3,85

Sweet Katy Cider

UT: 3.71

..

€ 5,30

Blauwe Bessen Mede (port Barrel Aged)

UT: 4.52

Op portvaten gerijpte Mede met Blauwe bessen..

€ 38,50

Viking Mead

UT: 3.85

..

€ 10,75

Mooyland Hop Cider

UT: 3.57

Natural fermented, dry hopped cider. Has subtle notes of hop, while we only used European hops, no o..

€ 5,10

Mooyland Wilde Cider Appel

UT: 3.34

Naturel cider, no filtration, no sulphur, only local apples from Drenthe, The Netherlands...

€ 4,45

Mooyland Cider Appel-Peer

UT: 3.39

Spontaneous fermented cider with pear from Drenthe, The Netherlands...

€ 4,45

Mooyland Perencider

UT: 3.55

Perry from The Netherlands with some quince added. Minimal amount of sulphur, no filtration. Vint..

€ 4,45

Amarus 2022

UT: 3.76

..

€ 5,15

Sicero 2022

UT: 3.83

..

€ 6,50

Denise La Brute

..

€ 5,15

O'Callaghan's Irish Cider

UT: 3.54

Longueville House Cider was first developed by the late Michael O’Callaghan back in 2000 as a means ..

€ 6,35

Weergeven 1 t/m 15 van in totaal 21