Stadsbrouwerij Vos - Elburg - Houten Vos (Barrel Aged) #9 - Tripel BA Sauternes

Ondeugende Gappie kende de weg nog. Jaren na zijn eerste verblijf tussen de Sauternesvaten sloop hij opnieuw de vatenkelder binnen, nieuwsgierig naar wat tijd en hout met hem zouden doen. Ditmaal bleef hij veertien maanden weg. Lang genoeg om zijn jeugdige streken te verruilen voor een verfijnder spel van fruit, hout en wijnachtige frisheid. Toen hij eindelijk weer tevoorschijn kwam, was hij nog altijd herkenbaar, maar duidelijk veranderd. Zijn ondeugende aard was gebleven, alleen droeg hij nu de rijkdom van het vat met zich mee. Een oudere, wijzere Gappie, die nog steeds precies weet hoe hij je moet verrassen.