Sour / Gose / Wild / Berliner Weisse
De meest bekende Sours zijn de Belgische bierstijlen Lambiek en Geuze. Een Geuze is een mix van jonge en oude Lambiek. Om de naam Lambiek of Geuze te mogen dragen moet het bier gebrouwen (Lambiek) en gestoken (Geuze) zijn in de Belgische streek de Zennevallei. Vanwege de steeds stijgende populariteit voegen steeds meer brouwers een zure variant toe aan hun assortiment.
Ash / Fuinseog
Blend van 3 jaar oude wild ales vergist op vat en daarna 2 jaar geconditioneerd op fles. Deze versie..
€ 8,90
Blanc de Brute 2019
Blanc de Brute is een blend van twee jaar oude spontane brouwsels die vervolgens meer dan een jaar h..
€ 23,95
Herencia
Onze Herencia is een nieuw tijdperk kriek. Het is een kettle sour met kersen. Dit bier is een hommag..
€ 3,60
Tinto
Collab x Gallia, Pet'Nat' gemoute grenache noir Voor deze bier/wijn hybride gebruikten we 1600 li..
€ 12,30
Blood Magick
Geïnspireerd door de oude Flanders Reds is Blood Magick een geblendeerde zure red ale die 70% provis..
€ 8,75
Guava Cannon
Golden Sour met roze guave. Gebrouwen met lokale Schotse mouten en gefermenteerd met onze eigen B..
€ 8,80
Oude Roussanne Tilquin à l'Ancienne (2021-2022)
Bier van spontane gisting, de Oude Roussanne Tilquin à l'ancienne is gemaakt door de gisting van 260..
€ 19,85
Oude Mourvèdre Tilquin à l'Ancienne (2022-2023)
Bier van spontane gisting, de Oude Mourvèdre Tilquin à l'ancienne is gemaakt door de gisting van 185..
€ 19,50
Watergeus Retsina + Rosemary
Watergeus with Retsina & Rosemary. Watergeus was blended with the famous Greek Retsina and a bit of ..
€ 9,60
Anne
Hommage aan Anne Vrouw van Rob. Dit zijn bieren van gemengde gisting die 24 maanden rijpen in Bor..
€ 13,85
HORAL's Oude Geuze Megablend (2024)
Collaboration between BOON, Timmermans, Oud Beersel, Lindemans, De Troch, De Cam, Hanssens Artisanaa..
€ 18,50
Oud Bruin
Onze kijk op een klassieke bierstijl. Een mix van verse en gerijpte Vlaamse bruine Ale. 60% van de b..
€ 32,50
Dessert Station: Peach Rings
Glutenvrij dessertbier geconditioneerd op perzikringsnoepjes...
€ 12,10